Warmes Leitungswasser trinken: ist das erlaubt?

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Ein Glas warmes Wasser mit Zitrone am Morgen, schnell Tee mit dem Heißwasserhahn zubereiten oder Babynahrung mit lauwarmem Wasser aus der Mischbatterie anrühren: Es mag praktisch erscheinen, ist aber keine gute Idee. In den Niederlanden ist nur kaltes Leitungswasser offiziell Trinkwasser. Warmes Wasser aus dem Wasserhahn fällt nicht darunter, und das hat alles damit zu tun, was unterwegs ins Wasser gelangt. In diesem Leitfaden erklären wir, warum das so ist, was genau die Risiken sind und wie Sie zu Hause sauberes, leckeres Wasser genießen können.

Was verstehen wir unter warmem Leitungswasser?

Der Unterschied ist wichtig. Trinkwasserversorger liefern Wasser, das strenge gesetzliche Normen bis zu Ihrem Wasserzähler erfüllt. Aus Ihrem Kaltwasserhahn kommt dieses Wasser im Prinzip unverändert heraus. Sobald Wasser jedoch in Ihren Warmwasserkreislauf gelangt, durchläuft es einen Boiler und separate Leitungen, wo die Wasserqualität nicht mehr gewährleistet ist. Auch lauwarmes Wasser aus der Mischbatterie zählt dazu: Das ist teilweise warmes Wasser. Bei PureFilter stellen wir fest, dass viele Menschen diesen Unterschied nicht kennen und den Warmwasserhahn ausschließlich aus Bequemlichkeit nutzen.

Warum wird warmes Leitungswasser abgeraten?

Trinkwasserversorger wie Vitens, WMD und Waterbedrijf Groningen raten alle davon ab, warmes Wasser direkt aus dem Wasserhahn zu trinken. Dafür gibt es drei Hauptgründe.

1. Metalle lösen sich in warmem Wasser schneller auf

Dies ist der wichtigste Grund. Metalle lösen sich in warmem Wasser besser als in kaltem Wasser. Warmes Wasser aus Ihrem Boiler und Ihren Leitungen kann daher höhere Konzentrationen von Kupfer (aus Kupferleitungen und dem Vorratsbehälter), Blei (in älteren Häusern mit Bleileitungen) sowie Nickel, Zink, Eisen, Chrom und Cadmium (aus Armaturen und Fittings) enthalten. Gerade Blei ist schädlich, besonders für kleine Kinder und schwangere Frauen, da es die Gehirnentwicklung schon in geringen Konzentrationen beeinflussen kann.

2. Bakterienwachstum bei lauwarmen Temperaturen

Wasser, das lange bei lauwarmer Temperatur steht, ist ein idealer Nährboden für Bakterien. Die Legionellenbakterie vermehrt sich laut dem RIVM am besten bei Temperaturen zwischen etwa 25 und 50 Grad. Genau in diesem Bereich befindet sich das Wasser in Teilen eines Warmwasserkreislaufs, das eher lauwarm als richtig heiß ist. Erst über 60 Grad wird Legionella abgetötet. Wasser, das aus dem Warmwasserhahn kommt und irgendwo dazwischen verweilt hat, kann also mehr Bakterien enthalten als frisches Kaltwasser.

3. Verlust von Sauerstoff und Geschmack

Durch das Erwärmen sinkt der Sauerstoffgehalt im Wasser und der Geschmack kann sich verändern. Warmes Leitungswasser schmeckt dadurch oft fad oder leicht metallisch. In einigen Systemen können bei diesem Prozess auch unerwünschte Stoffe wie Nitrite entstehen. Das Wasser verliert kurzum genau die Frische, die man an kaltem Leitungswasser schätzt.

Leitungswasser und Temperatur: Was passiert?

Temperatur ist der Schlüssel zu dieser ganzen Geschichte. Die folgende Tabelle zeigt, was bei welcher Temperatur mit der Qualität Ihres Wassers geschieht.

Wichtig zu wissen: Auch kaltes Leitungswasser kann etwas mehr Metalle enthalten, wenn es lange gestanden hat. Lassen Sie daher Ihren Kaltwasserhahn kurz laufen, wenn länger als eine Woche kein Wasser durch die Leitung geflossen ist, zum Beispiel nach einem Urlaub. Eine halbe Minute Spülen, bis das Wasser kühl ist, reicht meist aus.

Warum kaltes (und gefiltertes) Wasser besser ist

Kaltes Leitungswasser ist in den Niederlanden von hoher Qualität und erfüllt die gesetzlichen Normen. Dennoch kann auch kaltes Wasser Spuren von Stoffen enthalten, die die Norm knapp nicht überschreiten oder die über Ihre eigenen Hausleitungen hinzukommen, wie PFAS, Mikroplastik, Medikamentenrückstände und Schwermetalle. Wer auf Nummer sicher gehen und gleichzeitig besseres Wasser möchte, entscheidet sich für eine Filtration am Kaltwasseranschluss. Welche Technik dazu passt, lesen Sie in unserer Übersicht der Wasserfiltertypen.

Der PureFilter Mineral+ Wasserfilter wird unter der Spüle an die Kaltwasserleitung angeschlossen, genau an den Wasserhahn, den Sie ohnehin für Trinkwasser verwenden sollten. Das 5-Stufen-System entfernt über 100 Verunreinigungen zu etwa 99 Prozent, darunter Blei, Kupfer, PFAS, Mikroplastik, Chlor und Medikamentenrückstände. Der Filter ist NSF-zertifiziert nach den Normen 42, 53, 61 und 372. Danach fügt der Swedish Mineral Rock™ Magnesium, Kalzium und Kalium hinzu, sodass Ihr Wasser nicht nur rein, sondern auch weicher und vollmundiger schmeckt.

Aufmerksamkeitspunkte und Missverständnisse

• Warmes Wasser mit Zitrone: Die Morgenroutine ist in Ordnung, aber zapfen Sie kaltes Wasser und erwärmen Sie es mit einem Wasserkocher, anstatt den Warmwasserhahn zu benutzen.
• Tee und Kaffee: Verwenden Sie immer kaltes Wasser, das Sie selbst erwärmen. Der Warmwasserhahn oder das lauwarme Wasser aus der Mischbatterie ist nicht geeignet.
• Babynahrung: Bereiten Sie Babynahrung niemals mit warmem Leitungswasser zu. Kochen Sie frisches kaltes Wasser ab und lassen Sie es auf die richtige Temperatur abkühlen.
• Schneller zum Kochen: Lauwarmes Wasser aus der Mischbatterie scheint praktisch, da es schneller kocht, aber die Gesundheitsrisiken überwiegen dies nicht.
• Ein Quooker: Ein kochend Wasserhahn mit einem Edelstahlbehälter gibt keine Metalle an das Wasser ab und ist somit eine Ausnahme. Dennoch entfernt ein Quooker keine PFAS oder Schwermetalle aus dem zugeführten Wasser.

Vergleich: warmes, kaltes und gefiltertes Wasser

Was können Sie selbst tun?

Die Praxis ist einfach. Verwenden Sie zum Trinken, Kochen und für Heißgetränke immer kaltes Leitungswasser und erwärmen Sie es selbst. Lassen Sie den Kaltwasserhahn kurz laufen, wenn das Wasser länger als eine Woche gestanden hat. Wenn Sie außerdem die letzten Spuren von PFAS, Schwermetallen und Mikroplastik entfernen und besseres Wasser zu Hause haben möchten, ist ein Untertischfilter der logische Schritt.

Der PureFilter Mineral+ ist bereits ab 149,00 Euro inklusive des ersten Filters erhältlich, und ein Ersatzfilter kostet 65,00 Euro für ein ganzes Jahr, weniger als einen Cent pro Liter. Ein Filter liefert etwa 15.000 bis 20.000 Liter reines Wasser. Sie installieren ihn selbst in 5 bis 10 Minuten ohne Installateur, und dank 40 Tagen kostenlosem Rückgaberecht und 5 Jahren Garantie gehen Sie kein Risiko ein. Sie sind unsicher, welches Modell zu Ihnen passt? Dann schauen Sie sich unseren Leitfaden für den besten Wasserfilter an.

Häufig gestellte Fragen

Fazit

Warmes Wasser direkt aus dem Wasserhahn zu trinken, ist nicht empfehlenswert. In Ihrem Boiler und Ihren Leitungen lösen sich Metalle wie Blei und Kupfer schneller, und bei lauwarmen Temperaturen zwischen 25 und 50 Grad wachsen Bakterien am besten. Alle niederländischen Trinkwasserversorger raten daher dasselbe: Verwenden Sie kaltes Leitungswasser und erwärmen Sie es selbst. Wenn Sie neben dieser Grundregel auch die letzten Spuren von PFAS, Mikroplastik und Schwermetallen entfernen und frischeres Wasser wünschen, sorgt ein Filter am Kaltwasserzulauf für zusätzliche Sicherheit.