PFAS-Ewigkeitschemikalien: Erklärung (2026)

Veröffentlicht am 12. Juli 2026 | Lesezeit: ~12 Minuten

Der Begriff PFAS „ewige Chemikalien“ taucht immer häufiger in den Nachrichten auf. Aber was genau sind sie eigentlich, warum machen sich Wissenschaftler und Wasserversorger Sorgen darüber, und sind sie auch im Wasser aus Ihrem Hahn enthalten? In dieser Erklärung beantworten wir diese Fragen klar und ohne Panikmache, mit konkreten Zahlen und zuverlässigen Quellen wie dem RIVM und Vewin.

Bei PureFilter sehen wir, dass Kunden vor allem wissen wollen, wie schlimm es ist und was sie selbst dagegen tun können. Deshalb erklären wir nicht nur, was PFAS sind, sondern auch, wie Sie die Menge in Ihrem Trinkwasser einfach reduzieren können.

1. Was sind PFAS genau?

Diese starke Kohlenstoff-Fluor-Bindung verleiht PFAS ihre nützlichen Eigenschaften: Sie sind wasser-, fett- und schmutzabweisend sowie hitzebeständig. Genau deshalb sind sie seit den 1950er Jahren in Tausenden von Produkten zum Einsatz gekommen. Das Problem ist, dass dieselbe Bindung sie nahezu unzerstörbar macht.

PFAS sind keine natürlichen Substanzen. Sie kommen in der Natur nirgendwo vor und wurden vollständig vom Menschen entwickelt. Das bedeutet auch, dass die Natur keinen Mechanismus hat, um sie abzubauen, und das ist der Kern des Problems.

2. Warum werden PFAS „ewige Chemikalien“ genannt?

Der Spitzname „ewige Chemikalien“ ist kein Marketingbegriff, sondern eine treffende Beschreibung. PFAS bauen sich nicht in der Natur ab, nicht in der Kanalisation und nicht in Ihrem Körper. Wo eine gewöhnliche Substanz in Wochen oder Jahren abgebaut wird, können PFAS Hunderte bis Tausende von Jahren in der Umwelt verbleiben.

Zwei Eigenschaften machen sie so hartnäckig:

• Sie bauen sich praktisch nicht ab: Sonnenlicht, Bakterien und Wasser haben kaum eine Wirkung auf die Kohlenstoff-Fluor-Bindung. Einmal im Grundwasser, bleiben PFAS dort praktisch für immer.
• Sie reichern sich an: Da sie nicht abgebaut werden, sammeln sich PFAS langsam im Boden, Wasser, in Tieren und Menschen an. So nimmt man über Nahrung und Trinkwasser jeden Tag eine kleine Menge auf, die der Körper nur langsam wieder ausscheidet.

Untersuchungen zeigen, dass praktisch jeder Mensch auf der Erde messbare Mengen an PFAS im Blut hat. Auch in den Niederlanden ist dies der Fall, was zeigt, wie weit verbreitet diese „ewigen Chemikalien“ inzwischen sind.

3. Woher kommen PFAS?

PFAS sind in überraschend vielen alltäglichen Produkten und Prozessen enthalten. Da sie Wasser und Fett abweisen, werden sie seit siebzig Jahren in großem Umfang eingesetzt. Die wichtigsten Quellen sind:

• Antihaftbeschichtungen: Die Beschichtung in Bratpfannen basierte lange Zeit auf PFAS.
• Wasserabweisende Textilien: Regenjacken, Outdoor-Bekleidung und Imprägniersprays für Schuhe.
• Lebensmittelverpackungen: Fettabweisende Schichten in Pizzakartons, Mikrowellen-Popcornbeuteln und Fast-Food-Verpackungen.
• Löschschaum: Löschschaum, der auf Flughäfen und bei Feuerwehrübungen verwendet wurde, war jahrelang eine große Quelle, unter anderem rund um Schiphol.
• Industrie: Fabriken, die Fluorchemie herstellen, wie zum Beispiel in der Umgebung von Dordrecht, haben PFAS in Boden und Wasser eingebracht.
• Kosmetika und Schmierstoffe: Von wasserfester Mascara bis hin zu technischen Beschichtungen.

Aus diesen Quellen gelangen PFAS in die Luft, den Boden und das Oberflächenwasser. Regen spült sie in Flüsse und Grundwasser, genau die Quellen, aus denen Trinkwasserversorger unser Leitungswasser gewinnen. So schließt sich der Kreis und „ewige Chemikalien“ landen schließlich in unserem Trinkwasser.

4. Sind PFAS im niederländischen Leitungswasser enthalten?

Ja, in praktisch jedem Glas niederländischen Leitungswassers sind Spuren von PFAS enthalten. Das klingt alarmierend, aber es handelt sich um sehr kleine Mengen, meist weit unter dem gesetzlichen Grenzwert. Niederländisches Leitungswasser gehört zu den saubersten der Welt und erfüllt laut Vewin und den Trinkwasserversorgern alle gesetzlichen Anforderungen.

Seit 2024 gilt in der gesamten Europäischen Union ein Grenzwert für PFAS im Trinkwasser. Der wichtigste Grenzwert liegt bei 100 Nanogramm pro Liter (0,1 Mikrogramm pro Liter) für die Summe einer Gruppe von zwanzig PFAS-Verbindungen. Alle niederländischen Trinkwasserversorger müssen dies spätestens 2026 erfüllen.

Die Konzentration variiert jedoch je nach Region. Ausschlaggebend ist die Quelle, aus der Ihr Wasser gewonnen wird:

• Oberflächenwasser: In West-Niederlanden wird Trinkwasser oft aus Fluss- und Oberflächenwasser gewonnen. Dort sind die PFAS-Werte in der Regel etwas höher.
• Grundwasser: Im Osten und Süden wird Wasser häufiger aus tiefen Grundwasserschichten gewonnen, die besser vor neueren Verunreinigungen geschützt sind.
• Hotspots: In der Nähe bekannter Quellen wie der Westerschelde, Teilen Zeelands und der Umgebung der Fluorindustrie sind die gemessenen Werte höher als im Durchschnitt.

Wichtig ist zu betonen: Das Leitungswasser ist sicher zu trinken. Dennoch entscheiden sich immer mehr Menschen dafür, die PFAS-Exposition über das Trinkwasser weiter zu senken, zumal wir auch über die Nahrung bereits PFAS aufnehmen. Mehr zu diesem Thema lesen Sie in unserem ausführlichen Leitfaden zum Filtern von PFAS im Leitungswasser.

5. Was sind die Gesundheitsrisiken von PFAS?

Da sich PFAS im Körper ansammeln, kann eine langfristige Exposition gegenüber höheren Konzentrationen gesundheitliche Auswirkungen haben. Das RIVM und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) nennen unter anderem folgende Effekte:

• Immunsystem: PFAS können die Funktion des Immunsystems beeinträchtigen, zum Beispiel eine schwächere Reaktion auf Impfungen.
• Cholesterin: Ein erhöhter Cholesterinspiegel im Blut wird mit PFAS in Verbindung gebracht.
• Leber: Auswirkungen auf die Leberfunktion wurden in Studien beobachtet.
• Bestimmte Krebsarten: Langfristige, hohe Exposition wird mit Nieren- und Hodenkrebs in Verbindung gebracht.
• Schwangerschaft: Mögliche Auswirkungen auf Geburtsgewicht und Entwicklung werden untersucht.

Die EFSA verwendet einen gesundheitsbezogenen Grenzwert von 4,4 Nanogramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Woche für die Summe von vier wichtigen PFAS. Das RIVM warnt, dass viele Menschen in den Niederlanden über Lebensmittel und Trinkwasser bereits mehr PFAS aufnehmen, als dieser Grenzwert zulässt. Das bedeutet nicht, dass man sofort krank wird, aber es ist ratsam, unnötige Exposition, wo möglich, zu begrenzen.

6. Schwerpunkte und Nuancen

Bei einem Thema wie PFAS sind Nuancen wichtig. Einige Punkte, die man beachten sollte:

• Kein Grund zur Panik: Niederländisches Leitungswasser ist sicher und entspricht den Normen. Es geht darum, eine langfristige Exposition zu reduzieren, nicht um eine akute Gefahr.
• Nahrung ist auch eine Quelle: Ein Teil Ihrer PFAS-Aufnahme stammt aus Fisch, Fleisch, Eiern und Gemüse. Ein Wasserfilter entfernt nur den Teil aus dem Trinkwasser, aber das ist der Teil, den Sie am einfachsten selbst beeinflussen können.
• Nicht jeder Filter funktioniert: Ein gewöhnlicher Filterkrug oder ein einfaches Sieb entfernt PFAS nicht zuverlässig. Sie benötigen einen Filter mit Aktivkohle oder Umkehrosmose.
• Wählen Sie bewährte Technologie: Achten Sie auf unabhängige Zertifizierungen wie NSF, damit Sie sicher sein können, dass ein Filter das tut, was er verspricht.

7. Wie entfernt man PFAS aus Leitungswasser?

Die Reduzierung der PFAS-Menge in Ihrem Trinkwasser ist einfacher, als viele Leute denken. Wenn Sie zuerst wissen möchten, was ein Wasserfilter genau tut und welche Typen es gibt, lesen Sie unsere Übersichtsseite. Drei Methoden sind bewährt gegen PFAS:

Aktivkohlefilter (inline oder unter der Spüle)

Aktivkohle bindet PFAS-Moleküle an der Oberfläche des Kohlenstoffmaterials. Ein guter Kohleblockfilter wie der PureFilter Mineral+ entfernt einen Großteil der PFAS und über 100 andere Verunreinigungen. Sie schließen ihn in 5 bis 10 Minuten unter Ihrer Spüle an und haben bei jedem Zapfen sofort gereinigtes Wasser.

Umkehrosmose

Ein Umkehrosmose-System drückt Wasser durch eine sehr feine Membran und hält praktisch alle PFAS zurück. Nachteil: Es entfernt auch alle nützlichen Mineralien, verbraucht Spülwasser und ist teurer und größer in der Installation.

Filterkanne mit Kohle

Eine Kanne mit einem Kohlefilter reduziert PFAS leicht, aber die Kapazität ist auf etwa 150 bis 200 Liter pro Patrone begrenzt und die Leistung nimmt schnell ab. Praktisch als Einstieg, aber keine strukturelle Lösung.

8. Vergleichstabelle: Wie gut entfernt jede Methode PFAS?

Beachten Sie ein hartnäckiges Missverständnis: Wasserkochen hilft nicht gegen PFAS. Da die Substanzen bei hohen Temperaturen nicht abgebaut werden, bleiben sie einfach im Wasser zurück und werden durch die Verdunstung sogar etwas konzentrierter. Nur das Filtern mit der richtigen Technologie funktioniert. Weitere Hintergrundinformationen finden Sie auf unserer Seite Wasserfilter PFAS.

9. PureFilter Mineral+: PFAS raus, Mineralien rein

Der PureFilter Mineral+ wurde entwickelt, um genau dieses Problem anzugehen. Der Filter kombiniert einen Aktivkohleblock mit der Swedish Mineral Rock™-Technologie. So entfernt er mehr als 100 Verunreinigungen, darunter PFAS, Mikroplastik, Blei, Chlor und Medikamentenrückstände, und ist nach NSF 42, 53, 61 und 372 zertifiziert.

Das Besondere liegt in der Balance. Wo Umkehrosmose auch die gesunden Mineralien entfernt und das Wasser fade schmecken lässt, fügt der PureFilter genau Calcium, Magnesium und Kalium hinzu. Sie trinken Wasser, das sauber und frisch schmeckt, ohne den faden Geschmack von entmineralisiertem Wasser.

Bei PureFilter stellen wir fest, dass Kunden vor allem den Komfort schätzen: einmalige Installation unter der Spüle in 5 bis 10 Minuten, und danach etwa 12 Monate lang sorgenfrei reines Wasser für 1 bis 3 Personen oder etwa 6 Monate für 4 bis 6 Personen zapfen. Die Kartusche hält 15.000 bis 20.000 Liter und ein Ersatzfilter kostet ab 65,00 Euro. Zögern Sie noch mit dem Kauf? Werfen Sie einen Blick auf unsere häufig gestellten Fragen oder den Vergleich auf bester Wasserfilter.

10. Häufig gestellte Fragen zu PFAS Ewigkeitschemikalien

11. Fazit

PFAS Ewigkeitschemikalien sind eine Gruppe von mehr als 10.000 künstlich hergestellten Substanzen, die praktisch nicht abgebaut werden und sich in der Umwelt und in unserem Körper anreichern. Sie sind in kleinen Mengen in praktisch jedem Glas niederländischem Leitungswasser enthalten, in der Regel unterhalb des gesetzlichen Grenzwertes von 100 Nanogramm pro Liter. Das Leitungswasser ist sicher, aber da wir über Nahrung und Wasser zusammen bereits eine beträchtliche Menge an PFAS aufnehmen, entscheiden sich immer mehr Menschen dafür, ihre Exposition zu reduzieren.

Der einfachste Schritt, den Sie selbst tun können, ist die Filterung Ihres Trinkwassers mit bewährter Technologie. Der PureFilter Mineral+ entfernt PFAS und mehr als 100 weitere Verunreinigungen, ist nach NSF 42, 53, 61 und 372 zertifiziert und hält gesunde Mineralien über Swedish Mineral Rock™ aufrecht. In 5 bis 10 Minuten installiert, mit einer Kartusche, die 15.000 bis 20.000 Liter hält.

Mehr erfahren? Besuchen Sie purefilter.nl