Nitrat im Leitungswasser filtern: Risiken & Vorgehen

Was ist Nitrat und wie gelangt es ins Leitungswasser?

Nitrat gelangt auf zwei Arten in unser Trinkwasser. Erstens auf natürliche Weise: durch den Abbau von organischem Material im Boden. Zweitens, und zunehmend die Hauptursache, durch Kunstdünger und Gülle aus der Landwirtschaft. Wenn es regnet, wird überschüssiges Nitrat aus dem Boden ins Grundwasser gespült. Da etwa zwei Drittel des deutschen Trinkwassers aus Grundwasser gewonnen wird, ist dies direkt relevant für die Wasserqualität in Ihrer Küche.

Weitere Nitratquellen sind undichte Abwasserkanäle, Klärgruben und industrielles Abwasser. In städtischen Gebieten liegen die Nitratwerte in der Regel niedriger als in landwirtschaftlichen Regionen wie Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Teilen von Bayern und Baden-Württemberg, wo intensive Viehzucht und Ackerbau den Boden stark belasten.

Nitrat im deutschen Leitungswasser: Was sagt das RIVM?

Auf dem Papier ist deutsches Leitungswasser sicher: Alle Wasserversorger halten den gesetzlichen Grenzwert von maximal 50 Milligramm Nitrat pro Liter ein, wie in der Trinkwasserverordnung und der europäischen Nitratrichtlinie festgelegt. Dennoch zeichnet das RIVM ein besorgniserregendes Bild.

Konkret bedeutet dies: Das Wasser, das aus Ihrem Wasserhahn kommt, entspricht zwar der Norm, aber der Druck auf die Wasserquellen nimmt zu. Der BDEW, der Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft, betont, dass die Qualität der Trinkwasserquellen durch zu viel Nitrat strukturell unter Druck steht. Ohne zusätzliche Filterung zu Hause trinken Sie Leitungswasser, das zwar die europäische Norm erfüllt, aber unmittelbar darüber Produktionswasser mit höheren Nitratwerten enthielt.

Laut dem Umweltbundesamt ist der Klimawandel ein zusätzlicher Risikofaktor: Intensivere Regenfälle spülen mehr Stickstoff von landwirtschaftlichen Flächen in den Boden, was die Nitratbelastung des Grundwassers weiter erhöht.

Welche Gesundheitsrisiken birgt Nitrat im Trinkwasser?

Nitrat selbst ist relativ wenig toxisch. Das Risiko liegt in der Umwandlung: Im Verdauungssystem kann Nitrat in Nitrit umgewandelt werden, das in den Blutkreislauf gelangt und die Sauerstofftransportkapazität der roten Blutkörperchen verringert. Dies führt zu einer Erkrankung, die als Methämoglobinämie bezeichnet wird.

Säuglinge und Babys

Das direkteste Risiko besteht für Säuglinge unter sechs Monaten. Bei ihnen ist die Magensäureproduktion gering, wodurch Darmbakterien Nitrat leichter in Nitrit umwandeln. Dies kann das sogenannte Blausäure-Baby-Syndrom verursachen: Das Blut kann nicht ausreichend Sauerstoff transportieren, erkennbar an einer bläulichen Verfärbung der Haut. Die WHO und das RIVM empfehlen bei einem Nitratwert über 50 mg/Liter kein Leitungswasser für die Zubereitung von Babynahrung zu verwenden.

Langzeitrisiken für Erwachsene

Bei Erwachsenen werden langfristig erhöhte Nitratwerte mit einem erhöhten Risiko für Darmkrebs in Verbindung gebracht. Eine in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift Environmental Health veröffentlichte Studie zeigt einen Zusammenhang zwischen chronischer Nitratbelastung und kolorektalem Krebs. Darüber hinaus wird ein Zusammenhang mit Schilddrüsenerkrankungen und, bei schwangeren Frauen, mit bestimmten Schwangerschaftskomplikationen hergestellt. Das RIVM betont, dass die kombinierte Aufnahme von Nitrat über Nahrung und Trinkwasser bei einem Teil der Bevölkerung höher ist als wünschenswert.

Warum einen Wasserfilter bei Nitrat im Leitungswasser verwenden?

Viele Menschen sind mit dem Gedanken zufrieden, dass deutsches Leitungswasser "sicher" ist. Aber "erfüllt die Norm" ist nicht dasselbe wie "so rein wie möglich". Wer schwanger ist, ein Baby hat oder einfach Gewissheit über die Qualität seines Trinkwassers möchte, entscheidet sich bewusst für einen zusätzlichen Filterschritt.

Bei PureFilter stellen wir fest, dass Kunden vor allem zusätzliche Sicherheit wünschen, auch wenn sie in einer Region leben, in der die Wasserqualität normalerweise gut ist. Sie möchten wissen, dass Nitrat, aber auch Pestizide, Medikamentenrückstände und Schwermetalle nicht in ihrem Glas landen.

Ein NSF-zertifizierter Inline-Wasserfilter unter der Spüle bietet diese Sicherheit. Im Gegensatz zu einem Filterkrug filtert ein Inline-System das gesamte Wasser direkt am Wasserhahn, ohne Zutun des Benutzers. Kapazität: bis zu 15.000 Liter pro Filterpatrone, was bei 1 bis 3 Personen etwa 12 Monaten und bei 4 bis 6 Personen etwa 6 Monaten entspricht.

Welcher Wasserfilter entfernt Nitrat am besten?

Nicht jeder Wasserfilter entfernt Nitrat gleich effektiv. Nachfolgend ein Vergleich der gängigsten Optionen. Wenn Sie zuerst einen Überblick über die Arten von Wasserfiltern und deren Funktionsweise wünschen, besuchen Sie unsere Übersichtsseite.

Der Vergleich zwischen PureFilter und Brita zeigt, dass eine Brita-Kanne kaum Nitrat entfernt: Der Aktivkohlefilter in einer Brita konzentriert sich hauptsächlich auf Chlor und Kalk. Für die Nitratentfernung benötigen Sie einen Filter mit Ionenaustausch oder einen NSF 53-zertifizierten Filtermechanismus.

Umkehrosmose entfernt Nitrat am effektivsten, filtert aber auch alle Mineralien heraus. Das bedeutet, dass Sie entsalzenes Wasser ohne Kalzium, Magnesium und Kalium trinken. PureFilter löst dies mit der Swedish Mineral Rock-Technologie: Während Verunreinigungen entfernt werden, fügt der Filter dem Wasser aktiv Kalzium, Magnesium und Kalium hinzu. Sie erhalten also reines und mineralreiches Wasser aus dem Wasserhahn.

Kaufberatung: die beste Wahl für Ihre Situation

Familien mit Babys oder schwangeren Frauen

Für Familien mit Säuglingen oder schwangeren Frauen ist eine zusätzliche Nitratfilterung dringend zu empfehlen. Ein Inline-Filter unter der Spüle bietet kontinuierlichen Schutz, ohne dass Sie jedes Mal darüber nachdenken müssen, ob das Wasser gefiltert ist.

Bewohner von Agrarregionen

Wohnen Sie in Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Bayern oder Baden-Württemberg? Dann ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass das Grundwasser in Ihrer Region höhere Nitratwerte aufweist, bevor es aufbereitet wird. Ein Hausfilter bietet zusätzliche Sicherheit zusätzlich zur Aufbereitung durch das Wasserversorgungsunternehmen.

Menschen, die bewusst mit ihrer Gesundheit umgehen

Auch wenn Sie kein akutes Risiko haben, ist die Nitratfilterung eine logische Wahl, wenn Sie bewusst auf Ernährung und Gesundheit achten. Kombinieren Sie dies mit der Mineralienzugabe von Swedish Mineral Rock, dann trinken Sie jeden Tag Wasser, das zu Ihrem Kalzium- und Magnesiumbedarf beiträgt.

Der PureFilter Mineral+ Wasserfilter kostet 149,00 Euro und enthält eine Filterpatrone für 15.000 bis 20.000 Liter. Ein Ersatzfilter ist ab 65,00 Euro erhältlich. Im Vergleich zum Kauf von Flaschenwasser, das für eine vierköpfige Familie durchschnittlich 30 bis 40 Euro pro Monat kostet, amortisiert sich ein PureFilter-Filter innerhalb weniger Monate. Sehen Sie sich das gesamte Sortiment Wasserfilter für zu Hause an, um die passende Lösung für Ihre Situation zu finden.

Häufig gestellte Fragen zu Nitrat im Leitungswasser

Fazit: Nitrat im Leitungswasser filtern lohnt sich

Deutsches Leitungswasser ist sicher, aber der wachsende Druck auf Grundwasserressourcen durch landwirtschaftliches Nitrat macht eine zusätzliche Heimfilterung immer relevanter. Besonders in Agrarregionen und für Familien mit Säuglingen oder schwangeren Frauen ist ein NSF-zertifizierter Filter keine überflüssige Luxusausgabe.

PureFilter Mineral+ bietet eine durchdachte Kombination: Es filtert über 100 Verunreinigungen inklusive Nitrat und fügt gleichzeitig Kalzium, Magnesium und Kalium durch die Swedish Mineral Rock-Technologie hinzu. Die Installation dauert 5 bis 10 Minuten, Ersatzfilter sind ab 65,00 Euro erhältlich und die Gesamtkosten pro Liter gefilterten Wassers sind ein Bruchteil von abgefülltem Wasser.

Möchten Sie wissen, wie Sie den Filter installieren oder welche Varianten verfügbar sind? Besuchen Sie die Seite über die besten Wasserfilter oder sehen Sie sich die häufig gestellten Fragen an.